Nutrientes
NATUSTART® B-C
Nutriente para activar y regular la fermentación desde el inicio con aporte de nitrógeno conformado por FDA de grado alimenticio, vitaminas y elementos esenciales para mantener activa la fermentación.
NATUSTART® CW
Nutriente en base a paredes celulares altamente purificadas de Saccharomyces cerevisiae. Estimula y apoya la fermentación alcohólica por su capacidad de absorber inhibidores como ácidos grasos, toxinas y productos químicos fitosanitarios. Recomendado para reiniciar fermentaciones lentas o estancadas.
NATUSTART® GLH
Nutriente orgánico con alto contenido en péptidos azufrados, como el glutatión, proporcionando un efecto protector, reduciendo la posible oxidación y mejorando los riesgos asociados al contacto sobre las lías finas. Contiene material nitrogenado, vitaminas y factores de crecimiento naturales.
NATUSTART® IY
Nutriente en base a levadura pura inactivada de Saccharomyces cerevisiae mediante un proceso especial patentado. Proporciona polisacáridos, péptidos, aminoácidos, manoproteínas, nucleótidos y nucleósidos los cuales pueden contribuir a la experiencia sensorial del vino.
VITALYEAST®
Nutriente orgánico con aporte único de nitrógeno aminoacídico lo que limita el desarrollo de la acidez volátil y aparición de los olores a reducción. La fracción lipídica y las vitaminas aseguran los mejores resultados organolépticos, sobretodo en el caso de potenciales graduaciones alcohólicas elevadas.
WYNTUBE® FULL
Nutriente orgánico e inorgánico con la tecnología minitubos™ con aporte de nitrógeno complejo, vitaminas del grupo B, entre ellas biotina que favorece la formación de ésteres y del ácido pantoténico que previene la formación del sulfhídrico.
WYNTUBE® PREPARA
Nutriente orgánico con la tecnología minitubos™ para la rehidratación de las levaduras. Aporta a la levadura los elementos indispensables para una fermentación alcohólica óptima en condiciones con un potencial grado alcohólico alto, ambiente sin oxígeno, mosto excesivamente clarificado, preparación del pie de cuba.